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民谚云:“起伏吃只鸡,一年好身体。”每年盛夏季的三伏,长沙民间有吃鸡的习俗,其中又以头伏最隆重。 作为长沙人,起伏吃鸡是有讲究的。一是要吃叫鸡(即公鸡),而且还要是正儿八经当天买当天杀当天吃;...
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