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• 夏日起伏老姜叫鸡

  arrain 发表于 2008-07-19 13:40:23

  民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体。”每年盛夏季的三伏，长沙民间有吃鸡的习俗，其中又以头伏最隆重。 　　作为长沙人，起伏吃鸡是有讲究的。一是要吃叫鸡（即公鸡），而且还要是正儿八经当天买当天杀当天吃；...

• 狂袭了我的胃的故乡的美食

  牛天 发表于 2008-06-26 10:46:25

          狂袭了我的胃的故乡的美食    自从上大学，再到进入工作岗位，时有八九是不在家的。     男儿志在四方，但另我魂牵梦绕的，除...

• 自制美食－ 千层饼

  arrain 发表于 2008-03-22 22:47:25

  周末休息，难得闲下心来，自己做做面点换换口味，调节轻松的心情。 先准备配料，用到的东东还不少哦：面粉、酵母、白砂糖、食用油、葡萄干、阿胶贡枣。朋友们可以根据自己的口味增加更多的配料 准备好配料就准备...

• 腊八粥的做法

  arrain 发表于 2008-01-20 21:50:50

  现在已是寒冬腊月时节，连续10多天的全国大降温和冰冻天气让我们好好感受到一股彻头彻脚的寒冷。这么冷的冬天煲上一碗香甜宜人的腊八粥，今年的冬天也会增添不少暖意。自己动手熬制一锅腊八粥，与大家分享分享： ...

• 圣诞节朴素的大餐

  arrain 发表于 2007-12-27 16:14:15

  今年圣诞节相比去年要安静温和很多． 记得去年圣诞节看芭蕾剧《胡桃夹子》，在人们广场那连吃饭都找不到一个地，最后随便买点面包充饥然后看节目。看完演出和ｍｉｌｏ跑到ＫＦＣ大吃一顿。想想觉得还是赶上了那份...

• 自制剁辣椒

  arrain 发表于 2007-11-27 13:46:19

  很久没吃到家乡剁辣椒了，一次和朋友聊天谈到自己做，在几个朋友的经验传授下前些时间自己做了一次， 觉得蛮灵的，和大家分享下做法，朋友们多多交流下： 1、买红辣椒，肉厚点的那种，洗干净控干水；2、准备个广...

• 上海十大“街头小吃”

  大力水手 发表于 2006-12-24 19:42:28

  1. “包脚布”所谓“包脚布“，就是鸡蛋饼夹油条，里面再加甜蜜酱抑或辣椒酱，适量的榨菜，香菜，包起来象旧时的铅笔盒一样。曾几何时，在喧闹的清晨，等着公交车上班的或是刚跳完子夜舞，打完通宵麻将的，都会驻...

• 水湾头的烩面

  wadezhong 发表于 2006-11-12 22:47:27

  第一吃烩面，是在新洲村的一条小巷子。因见面铺虽然面积小，但却是食客攘攘，门口煎的大饼滋滋作响，那满碗的白面映着碧绿的菜蒸腾着白气，看起来十分诱人，禁不住买了一大碗，才六元，便宜啊！吃罢，心底却有些失...

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