嘴到手的距离

上一篇 / 下一篇 2006-10-06 00:10:57 / 天气: 晴朗 / 心情: 平静

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我们一直说向别人学习，尤其是那些走在我们前面的优秀企业的做法，据我所知，大家从这些企业看到的听到的知道的已经不少，可为什么在“学习”之后，就看不到我们的行动呢。前两天，带着外甥女去KFC，又见到了熟悉的高低水池----那些既为成年人考虑也为孩子们考虑的服务细节----而我们身边的那些商场\娱乐场\机场......这个场，那个场又有几个真的这么做了呢？

是什么原因让我们在“学习”时津津乐道，口若悬河，滔滔不绝，大有“得其真传”之态，而一旦“学习”之后，或束之于高阁或忘之于九霄，难道“学习”的目的仅仅在于让我们知道别人比我们先进，让我们在谈论时多一份我们落后别人的谈资？

肯德基

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來者发布于2006-10-09 20:21:01: 回复 #1 sun-wind 的帖子
因为做和不做对执行的人来讲区别不大,或者更现实一点讲,没有明显的利益驱使,所以....不如只作为丰富知识,增长见识的一个谈资罢了.
究其根,我们只学了一,没学到二,换言之,管理\制度\氛围还没到层次

从子发布于2006-10-11 10:15:19: 管理的专业化
偶倒有幸在kfc工作了5年，从见习助理开始，一直从事营运工作。本无他，kfc是借鉴麦当劳的一套成熟的营运管理系统。从DUTY/RM（餐厅经理）/AM（区域经理）/DM（营运经理）/MM（市场总经理）每时每刻对所有的营运场所的营运绩效在拨辫子，回顾并改进。另外，还有外部的冠军检查/神秘顾客进行突击检查呢┅这样的管理控制手段支撑，管理水平、效率肯定高拉

登高望远发布于2006-10-11 11:22:44: 所以成功并不是偶然。人们总是在计划很多，设计很多，而步伐却往往跟不上。原因到不一定是想的不够好，而是付诸实施时，是否可行。当然，KFC的这个洗手池的细微之处，是值得我们商家多多思索的。服务的关键在于细节！

i_amflying 发布于2006-10-11 22:34:27: 我们现在能接触到这么多好的例子和学到优秀企业的管理艺术是很好的.我想说的是当一个人连饭都没有吃上的时候他不会考虑娶媳妇的.
我们国家在企业管理上就是这样,具统计现在中国企业有78%以上的还在为生存而奔波.

不觉晓发布于2006-10-11 22:42:44: 认同这种观念

我们多数人始终还是嘴比手勤快

benxiaohai 发布于2006-10-12 10:58:20: kfc的水池，昨天还去了，当时洗手的时候，心理心有一丝丝的震荡

小狗快跑发布于2006-10-20 14:48:53: 这就是服务理念上的差异,导致模式,规模,效益等一系列的差异.

yjguf369 发布于2006-10-26 15:48:32: 我同意5楼的观点,中国现在很多人和公司都还在为吃饭所奔波.另外就是国人在这方面的经验很少,西方发展了多少年,我们了开放才二十多年,任何东西都不是一促而就的.我相信以后我们会做得更好,国人也不又太非溥自己.

jjfee 发布于2006-11-21 14:28:53: 不错
题目很吸引人，问题也很尖锐，确实，我们好像从没有考虑过“嘴到手的距离”？

duguyanyi 发布于2007-03-18 15:38:21: 其实细节这种东西并不是做不到，也不是想不到,而是想到了而不去做

乖^乖发布于2007-03-28 16:14:53: 一个好的企业，一个成功的企业，细节决定一切，我们往往会忽略这一点，大部分的没有抓住，所以大部分的都没有成功！谢谢楼主分享！

chunyiranran 发布于2008-01-24 11:39:50: 说想做写记保持一致，我们总经理的座右铭

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