自制美食－ 千层饼

Ro9Z,Ee#e ~%YT0`*T0周末休息，难得闲下心来，自己做做面点换换口味，调节轻松的心情。

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qm&SUD0先准备配料，用到的东东还不少哦：面粉、酵母、白砂糖、食用油、葡萄干、阿胶贡枣。朋友们可以根据自己的口味增加更多的配料

准备好配料就准备开工了

$W` Is'y:w c0先将面粉和酵母加白砂糖和水调和，围上围裙摆上案板开始揉面，样子还真有那么点象大厨，哈哈谷逸人力资源专业博客p2~SNs$H {0fNBb

`/tWL Y+As0将面团揉匀后放置20－30分钟让面团醒醒，发酵的面团会鼓起一些小泡泡，再继续揉捏，比刚刚面团要更软和不少了。呵呵，有点小小兴奋感。谷逸人力资源专业博客 bu4I x6H)mo@ P

面团擀成片状，用刀从中间切成两片。为了防治刀粘上面团我在刀口抹了一点点油。切开的面片一块抹上点油撒点干面另一片放在其上。然后再继续擀平

0rY.P bIC(Iq0切片抹油，再机械。这样反复4－5次，把贡枣夹在其中一层里，面上摆上点葡萄干。这样做了几块，然后上火蒸熟。

好，终于出炉了，端上来热腾腾的，自己的辛勤劳动杰作，晚餐很是开心。谷逸人力资源专业博客M0n8WVK